Más de 50 años al servicio del profesional de HORECA y restauración con los mejores productos congelados. Apostamos cada día por la calidad, la variedad y el servicio, ofreciendo a nuestros clientes más de 2000 referencias. Innovamos constantemente para adaptarnos a vuestras necesidades y deseos.
Garantía de calidad
Todos nuestros productos están garantizados con los estándares de la Comunidad Europea
Servicio
Un servicio diario garantizado con una gran flota de vehículos frigoríficos de reparto, furgonetas y vehículos de asistencia.
Distribución
Cadena de frío garantizada. Trazabilidad desde el origen hasta el punto de venta.
La calidad de nuestros productos está garantizada por una cadena de frío sin interrupción desde el origen hasta nuestras cámaras frigoríficas.
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NOTICIAS
Ingeniería de menú para eventos de fin de año: cómo estructurar pases de alta rotación con quinta gama
Diciembre concentra cenas de empresa, banquetes y celebraciones en pocas semanas, con la misma cocina y el mismo equipo. La ingeniería de menú te ayuda a decidir qué servir, cómo escandallarlo y cómo organizar el pase para ganar rentabilidad. Te explicamos cómo estructurarlo y qué papel puede jugar la quinta gama en ese plan.
02/11/2026
Información general
Postres de pastelería francesa listos para tu carta: tartaletas variadas y tarta de manzana
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26/10/2026
Congelados
Regeneración de carrillada y secreto ibérico: cada pieza pide su método
Carrillada y secreto ibérico salen del mismo cerdo, pero regenerarlos igual es la forma más rápida de estropearlos. Te contamos qué método funciona con cada pieza, con tiempos y temperaturas de referencia, para que tu pase salga jugoso, con la textura correcta y con total seguridad alimentaria en cada servicio.
19/10/2026
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